2013年 06月 07日
パンとケーキ♪
今回は先月のレッスンから2週間しか空いてないけど
毎回ながら、すご~く楽しみ!
でも、4月からケーキも同時進行で始めているので
みんなバタバタ~~~。
ちょっとアタフタしながらのレッスンも、先生を含めて
皆でジョークを交えながらの楽しいレッスンなので
ほんと楽しいのです^^
私も先生のようになりたいな~なんてね(笑)
今月のパンは『ハワイアンブレッド(左) レーズンブレッド(右)』
ハワイアンブレッドはレモン風味の軽い食感のパン。
名前がハワイアンだからトロピカル?なのかと思ったけれど
フツーでした^^;
レーズンブレッドは、リッチな生地で
お教室のレーズンパンの中では一番美味しいと
先生が言ってました・・・まだ食べてないけど。
ケーキは『シュー・ア・ラ・クレーム』
サックサクのクッキーシューとコーヒー風味のエクレアです!
ちょっと工程が多いから、一人で作るとなると大変そうだけど
クリームもとっても美味しいし、小ぶりサイズなので
次男も今月は喜んで食べてました^^
by merci-kirarin
| 2013-06-07 09:26
| パン