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デニッシュ

昨日焼いたデニッシュ♪
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来週は折込のレッスンがあるので
レシピのチェックをしながら焼いてみました!
生地を仕込んでから
『フィリング何にしよう~?』
慌てて紅玉リンゴを煮て、カスタードクリームを炊いて
冷凍してあった白餡を解凍して・・・
全く計画性のない私で(^^;
  白餡には抹茶を練りこみ抹茶あんを作り
冷蔵庫に残っていた栗の渋皮煮のせてみました♪

レッスンでは洋梨と季節のフルーツをのせます^^
by merci-kirarin | 2013-12-02 17:47 | パン