リュスティック

おはようございます♪
今朝は4時半に携帯の緊急地震警報が鳴り
飛び起きました。
 震度3だったので、それほど大きな揺れではありませんが
最近またちょっと地震が多いような・・。

台風も静かに過ぎ去り、熊谷市に近い我が家の住んでいるところは
猛暑!!!!そろそろ夏本番ですね~。
 暑さにも負けず、パンは焼いてます^^
9月のお教室メニューはリュスティックを焼く予定です。
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少量イーストで冷蔵発酵。
今はお粉の配合を変えながら試作中です♪


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by merci-kirarin | 2014-07-12 06:56 | パン | Comments(0)