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今月のスープ♪

6月のパン教室は、全て満席となりました!
ありがとうございます♪

今日は体験教室でした^^
パン作り経験者の方で、ご自宅でもお孫さんのために
食パンや調理パンをよく作っていらっしゃるそうです。
 普段から手捏ねもされているので、お手の物。
でも熱心に私の話を聞いてくださり、来月も予約を入れてくださいました♪
ありがとうございます!

今日のスープ、何のスープかわかりますか?
色的にニンジン?!のようにも感じますが・・・
『新玉ネギとパプリカ』のスープです。
 思いつきで作るのもどうか?と思いますが
『美味しければすべて良し!』
もし、パプリカが苦手な方いらっしゃいましたら
早めに連絡くださいねー!生徒さん、見てるかな?

もう1種類はデザート『抹茶のパンナコッタ』
トロ~~~ンっと口解けの良い、濃厚パンナコッタです^^
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by merci-kirarin | 2011-05-17 18:35 | Comments(0)

6月のパン教室

もう、5月も中旬に入りますね~。
さわやかな日もあれば、初夏を思わせるような暑い日や
蒸し暑い日もあり、体調を崩されたりしていませんか?

私は、やっと花粉の時期から抜け出せた?ような感じです^^

6月のパン教室のメニュー♪
『ハムマヨ&グリッシーニ』です!
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 グリッシー二は『ゴマ・ガーリック・チーズ』お好きなものを2種類選べます。
 レッスン料は¥3000です。(軽食付です)


6月4日(土) 満席です
  10日(金)満席です
  15日(水)満席です
  23日(木)満席です
  25日(土)満席です
  28日(火)満席です
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by merci-kirarin | 2011-05-13 09:09 | Comments(0)

シフォンロール

 来週からパン教室を再開します。
次男の高校受験があったりで、去年の暮れからお休みを頂き
春から再開と思っていたのですが、東日本大震災などもあり延期させて頂いていました。

計画停電もなくなり、余震も落ち着いてきたこともあり
来週からいよいよ再開です!

4月にご主人の転勤で引っ越されてしまったMさん。
お子様連れで1年弱通ってくださいました。お会い出来ないままのお別れになってしまいましたが
本当にありがとうございました!


しつこいけれど・・・・
バターロールです(笑)
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ちょっと配合を変えてみました。
今回はガスではなく、久し振りに電気オーブンで焼いています。

子供達のおやつ用に焼いた『シフォンロール』
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とってもきめ細かな生地で、シットリふわふわで口溶けが良いのです。
 中のクリームは苺ジャム入りなので、ほんのりピンクです!
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by merci-kirarin | 2011-05-04 23:35 | Comments(0)