最近焼いたパン♪

暖かくなりましたね~♪
これからの時期、気候は良くなりますが
花粉症の方にはつらい時期でもありますよね^^;
 私自身も花粉症を発症してから約20年・・・
毎年3月から5月の半ばまでは目薬&飲み薬は手放せません・・。
 
パンも焼いてますよ~♪
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この日はチョコハースとスモークチーズと胡桃のパン。

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お総菜パンと久し振りにシナモンロールです♪


 
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by merci-kirarin | 2015-03-22 16:49 | パン | Comments(0)

今日から3月に入りましたね!
午後から冷たい雨が降り出しました^^;

ブログの方が滞ってしまいましたが
2月もゆっくりペースではありましたがパンは焼いていました。
まずは
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『フォカッチャ』
生地を仕込んだ翌日から急遽出かけることになり
冷蔵室で2日ほど寝かせました~。
生地はモッチリ、焼き立てが一番です♪

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『メロンパン』
こちらのパン生地は卵とバターをたっぷり使ったブリオッシュ生地。
なのでシットリふわふわに焼き上げたつもりですが
もう少しふんわりとさせたいな~~修行あるのみですね^^

先週は風邪をひき、珍しく今年2回も熱を出してしまいました。
調子が良くなったナ~と思って、ちょっとだけお部屋の模様替えを
してみたら~~今度は腰にビビビッーーー!っと痛みが走り
、この週末は大人しくしていた私です^^;
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by merci-kirarin | 2015-03-01 18:53 | パン | Comments(4)