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早いところでは、もう桜は散ってしまっているのかな~。
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ここは実家のそばの元荒川沿いの桜。
一気に花が咲いてほんときれい♪
ゆっくり散歩しながら楽しみたかったのですが・・・
 先月から体調がイマイチすぐれず・・・
今までも1年に1回も熱すら出さなかった私が
短期間に2回も熱を出すという異例^^;
元気だけが取りえなのにーーー。
 そんな日常なのですが、この春はお祝い事もいっぱい^^
桜・・そしてお祝いのケーキ_d0173270_12175044.jpg

ずっと延び延びになってしまった父のBDと
甥っ子君達の小・高校の入学、
そして我が家の次男の就職のお祝い、
そして私のBD^^
実家で全員集合したその日にささやかなお祝いをしました!
# by merci-kirarin | 2015-04-04 12:22 | ケーキ

最近焼いたパン♪

暖かくなりましたね~♪
これからの時期、気候は良くなりますが
花粉症の方にはつらい時期でもありますよね^^;
 私自身も花粉症を発症してから約20年・・・
毎年3月から5月の半ばまでは目薬&飲み薬は手放せません・・。
 
パンも焼いてますよ~♪
最近焼いたパン♪_d0173270_1641483.jpg

この日はチョコハースとスモークチーズと胡桃のパン。

最近焼いたパン♪_d0173270_1643765.jpg

お総菜パンと久し振りにシナモンロールです♪


 
# by merci-kirarin | 2015-03-22 16:49 | パン

今日から3月に入りましたね!
午後から冷たい雨が降り出しました^^;

ブログの方が滞ってしまいましたが
2月もゆっくりペースではありましたがパンは焼いていました。
まずは
フォカッチャとメロンパン_d0173270_1841598.jpg

『フォカッチャ』
生地を仕込んだ翌日から急遽出かけることになり
冷蔵室で2日ほど寝かせました~。
生地はモッチリ、焼き立てが一番です♪

フォカッチャとメロンパン_d0173270_1843522.jpg

『メロンパン』
こちらのパン生地は卵とバターをたっぷり使ったブリオッシュ生地。
なのでシットリふわふわに焼き上げたつもりですが
もう少しふんわりとさせたいな~~修行あるのみですね^^

先週は風邪をひき、珍しく今年2回も熱を出してしまいました。
調子が良くなったナ~と思って、ちょっとだけお部屋の模様替えを
してみたら~~今度は腰にビビビッーーー!っと痛みが走り
、この週末は大人しくしていた私です^^;
# by merci-kirarin | 2015-03-01 18:53 | パン

カレーパン。

 昨日は久し振りにカレーパンを作りました!
きっと?1年ぶりくらいかな~。
でも昨日お休みだったオットは
『5年くらい?作っていないんじゃないの?』なんてことを・・・。
1年に1回は作っていると思うんですけどね~(*^^)v
カレーパン。_d0173270_1744196.jpg

カレーパン。_d0173270_1735825.jpg

 24個作っても、瞬く間になくなってしまいます^^
今年はもっと作ってあげたいな~。
# by merci-kirarin | 2015-02-11 17:11 | パン

ドーナツ♪

ホシノ丹沢酵母を起こしたら~絶対に作ろう!と決めていたドーナツ。
生地さえ仕込んでおけばと、2日前に仕込んで冷蔵発酵~。
 今回のお粉は『春よ恋』です。
ドーナツ♪_d0173270_21371128.jpg

 ちょっと成型が崩れてしまった子もいましたが
ふんわり、もっちりとした美味しいドーナツが出来上がりました♪
# by merci-kirarin | 2015-02-07 21:40 | パン