人気ブログランキング | 話題のタグを見る

チョコワッサン

1月から3月の間、お休みさせて頂いているお教室ですが
4~5月の再開に向けてメニューの試作に追われてます^^

チョコワッサンはベテランさんクラスのメニューになります。
チョコワッサン_d0173270_2322272.jpg

パン生地にもココアパウダーを加え、チョコシートを折り込みます。
折込は慣れるまで大変かと思いますが、コツを覚えてしまえば大丈夫です・・・
と言っても~たまに生地が破れてしまう事もありますが・・・(^^;

もう1種類はシンプルなパンを考えています。

新規の生徒さん募集は3月1日からとなります。
by merci-kirarin | 2011-02-16 23:10 | パン教室