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レモンとヨーグルトのケーキ♪

久々にケーキを作りました^^
先週末に17歳のBDを迎えた次男のBDケーキ。
さっぱりしたムース系がいいー!と言っていたので
いろんなケーキのレシピを見ながら、あれよこれよと・・・
底は冷凍保存してあったスポンジを引き
さっぱり甘さ控えめのレモンヨーグルトのムースに
紅茶のムースが忍ばせてあります♪
レモンとヨーグルトのケーキ♪_d0173270_17394431.jpg

飾りはレモンを薄切りにして、グラニュー糖をまぶし
低温で焼き上げたクリスティアンとラズベリー。
とってもシンプル・・・っていうか、これぐらいしか出来ないの(^^;
レモンとヨーグルトのケーキ♪_d0173270_17433259.jpg

カットすると、こんな感じです♪

レモンとヨーグルトのケーキ♪_d0173270_17444495.jpg

山中湖から見えた富士山。
先週、主人の夏休みに合わせて、私も有休をとって次男と3人で東北方面へ
出掛けようと計画を立てていたのですが、義父が体調を崩してしまって
遠出は出来なくなってしまい、プラッ~~っとドライブ。
 圏央道ができたおかげで、とっても行きやすくなりました!
by merci-kirarin | 2012-08-27 17:50 | ケーキ